Búitile lachtáit CAS 138-22-7
Is díorthach d'aigéad lachtaigh é eistear búitile aigéid lachtaigh, ar a dtugtar freisin eistear búitile aigéid alfa hidroxypropionic, a chruthaítear trí eistearú aigéid lachtaigh agus bútánól a tháirgtear trí choipeadh carbaihiodráití cosúil le siúcra. Dealraíonn sé mar leacht gan dath agus trédhearcach le huachtar milis agus aroma bainne, agus tá sé intuaslagtha go héasca sa chuid is mó de thuaslagóirí orgánacha mar eatánól, éitear, aicéatón, agus eistir. Nuair a mheasctar é le huisce, déantar hidrealú páirteach air, tá sé neamh-tocsaineach, agus tá tuaslagthacht maith aige
| Mír | Sonraíocht |
| leáphointe | -28 °C (lit.) |
| fiuchphointe | 185-187 °C (lit.) |
| SOLAS | 42 g/L (25ºC) |
| splancphointe | 157 °F |
| athraonta | n20/D 1.421 (lit.) |
| Coinníollacha stórála | Séalaithe i tirim, Teocht Seomra |
Úsáidtear lachtáit bhúitile go príomha chun táirgí déiríochta, cáis agus croílár butterscotch a ullmhú. Is féidir é a úsáid freisin chun vanilla, muisiriún, cnó, cnó cócó, caife agus bunúsacht eile a ullmhú. Is tuaslagóir fiuchphointe ard é lachtáit bhúitile a úsáidtear i roisíní nádúrtha, roisíní sintéiseacha, cumhráin, péinteanna, dúigh priontála, réitigh tirimghlanta, agus greamacháin.
De ghnáth pacáilte i 50kg / druma, agus is féidir pacáiste saincheaptha a dhéanamh freisin.
Búitile lachtáit CAS 138-22-7
Búitile lachtáit CAS 138-22-7
