Lactáit búitile CAS 138-22-7
Is díorthach d'aigéad lachtach é eistear búitile aigéid lachtaigh, ar a dtugtar eistear búitile aigéid alfa-hiodrocsapropónaigh freisin, a fhoirmítear trí eistearú aigéid lachtaigh agus bútánóil a tháirgtear trí choipeadh carbaihiodráití cosúil le siúcra. Feictear é mar leacht gan dath agus trédhearcach le cumhra uachtar milis agus bainne, agus tá sé intuaslagtha go héasca i bhformhór na dtuaslagóirí orgánacha amhail eatánól, éitear, aicéatón, agus eistir. Nuair a mheasctar le huisce é, déantar hidrealú páirteach air, níl sé tocsaineach, agus tá intuaslagthacht mhaith aige.
| Mír | Sonraíocht |
| pointe leá | -28 °C (lit.) |
| fiuchphointe | 185-187 °C (lit.) |
| INTUASGLAITHE | 42 g/L (25 ºC) |
| splancphointe | 157°F |
| athraontacht | n20/D 1.421 (lit.) |
| Coinníollacha stórála | Séalaithe i dteocht an tseomra tirim |
Úsáidtear lachtáit búitile den chuid is mó chun táirgí déiríochta, cáis agus easnamh butterscotch a ullmhú. Is féidir é a úsáid freisin chun easnamh vanilla, beacán, cnónna, cnó cócó, caife agus easnamh eile a ullmhú. Is tuaslagóir ard-fhiuchphointe é lachtáit búitile a úsáidtear i roisíní nádúrtha, roisíní sintéiseacha, cumhráin, péinteanna, dúigh priontála, tuaslagáin glantacháin thirim, agus greamacháin.
De ghnáth pacáilte i 50kg / druma, agus is féidir pacáiste saincheaptha a dhéanamh freisin.
Lactáit búitile CAS 138-22-7
Lactáit búitile CAS 138-22-7
