Aigéad Tartarach D(-) CAS 526-83-0 Ar Díol

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150.09

Uimhir EINECS:200-533-0

Comhchiallaigh:Aigéad D(-)-Tartarach; aigéad D-2,3-Déhiodrocsaisuccinic; (2R,3R)-2,3-Déhiodrocsaibernsteinsaeure; aigéad D(-)-Tartarach, 98%+; Acacia senegal, Acacia seyal; (2R,3S)-2,3-Déhiodrocsaibernsteinsaeure; (2R,3S)-2,3-Déhiodrocsaibernsteinsaeure, 98%; L-tartaricaci; Déhiodrocsaibernsteinsaeure; aigéad D(-)-Tartarach ardchaighdeáin

Fág do Theachtaireacht

Sonraí Táirge

Íoslódáil

Clibeanna Táirge

Cad is aigéad tartarach D(-)- ann CAS 526-83-0?

Is aigéad carbocsaileach é Aigéad Tartarach D(-)-atá le fáil i go leor plandaí, amhail fíonchaora agus tamarind, agus tá sé ar cheann de na príomh-aigéid orgánacha i bhfíon freisin. Is amhábhar orgánach tábhachtach é aigéad tartarach a úsáidtear go forleathan i dtionscail an leighis, an bhia, na gceimiceán agus na teicstíle.

Sonraíocht

CAS	526-83-0
Pointe leá	159-171°C
Fiuchphointe	399.3±42.0 °C (Tuartha)
Dlús	1.886±0.06 g/cm3 (Tuartha)
Coinníollacha stórála	Séalaithe i dteocht an tseomra tirim
Dath	Bán go Bán-Bán

Feidhmchlár

Is frithocsaídeoir é aigéad tartarach a chuirtear le bia, rud a fhéadann bia a dhéanamh searbh. Tá aigéad tartarach cosúil le haigéad citreach agus úsáidtear é sa tionscal bia, amhail deochanna a dhéanamh. Is féidir aigéad tartarach agus tannin a úsáid mar mordant do ruaimeanna aigéadacha. Is féidir le haigéad tartarach casta a dhéanamh le raon ian miotail agus is féidir é a úsáid mar ghníomhaire glantacháin agus mar ghníomhaire snasta do dhromchlaí miotail.