Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

Is eiblitheoir é monostearate glyceryl. I gcur i bhfeidhm breiseáin bia, is é an úsáid a bhaint as arán, brioscaí, pastries, etc., an ceann is mó, agus ina dhiaidh sin uachtar, im, uachtar reoite. Úsáidtear é mar excipient i dtáirgí cógaisíochta chun ointment neodrach a ullmhú. Glyceryl monostearate i gceimiceáin laethúla, a úsáidtear chun uachtar, sioc, ola ha chowder, etc a ullmhú. Úsáidtear é freisin mar thuaslagóir le haghaidh olaí agus céir, cosantóir púdar hygroscópach agus scáth gréine teimhneach. Glicearol agus imoibriú aigéad sailleach eistear aigéad sailleach gliocról, tá eistear amháin, dhá eistear, triester, triester ramhar, go hiomlán gan aon chumas eiblithe. Go ginearálta, is féidir an meascán d'eistear aonair agus dhá eistear a úsáid, agus is féidir an táirge a bhfuil cion eistir amháin de thart ar 90% a dhriogadh agus a scagadh freisin. Is féidir na haigéid shailleacha a úsáidtear a bheith ina aigéad stéarach, aigéad palmitic, aigéad myristic, aigéad oiléach, aigéad linóleic, etc. Mar sin féin, i bhformhór na gcásanna, úsáidtear aigéid sailleacha measctha le haigéad stéarach mar phríomh-chomhpháirt.