Aigéad Kojic Le Cas 501-30-4
Is aigéad orgánach é aigéad cójic, ar a dtugtar aigéad cójic agus aigéad súiteach freisin, a bhfuil éifeacht fhrithmhiocróbach aige a tháirgtear trí choipeadh aeróbach glúcóis ag Aspergillus candida ag 30-32°C.
| Dealramh | Criostal nó púdar beagnach bán |
| Íonacht (%) | ≥99.0 |
| Clóiríd (mg/Kg) | <100 |
| Miotail throma (%) | 0.0001 |
| Arsanaic (%) | 0.0001 |
| Iarann (%) | 0.001 |
| Pointe leá (%) | 152-156 |
| Caillteanas ar thriomú (%) | 1.0 |
| Iarmhar ar Adhaint (%) | 0.2 |
Is coscaire tíoróisínáis é aigéad cóiceach, ar féidir leis fiuchadh roimh ré le hiain chopair i dtíoróisínáis, rud a fhágann go bhfuil na hiain chopair neamhéifeachtach, agus ar an gcaoi sin cuireann sé cosc ar shintéis dopachrome.
D’fhéadfadh aigéad kojic forbairt ina chineál nua breiseáin bia. Tá a fheidhmíocht mar leasaitheach bia níos fearr ná feidhmíocht aigéad sorbach.
Úsáidtear i gcosmaidí, i mbreiseáin bia, i gcógaisíocht, etc., agus is féidir iad a úsáid freisin mar choscóirí tyrosinase; frithocsaídeoirí bia
25kg/druma, 9tonna/coimeádán 20'
25kg/mála, 20 tonna/coimeádán 20'
Aigéad Kojic le cas 501-30-4
