L-Hidroxyproline CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Foirmle Mhóilíneach:C5H9NO3

Meáchan Móilíneach:131.13

EINECS:200-091-9

Comhchiallaigh:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HYDROXYPROLINE; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HYDROXYPROLINE; HYDROXY-L-PROLINE; HYDROXY-L-PROLINE, TRANS-4-

Fág Do Theachtaireacht

Sonraí Táirge

Íosluchtaigh

Clibeanna Táirge

Cad é L-Hydroxyproline CAS 51-35-4?

Is púdar criostalach nó criostalach bán flaky é L-Hydroxyproline. Is féidir leis an milseacht uathúil i searbhas blas agus cáilíocht deochanna sú torthaí, deochanna athnuachana, agus deochanna eile a fheabhsú. Tá blas speisialta aige agus is féidir é a úsáid mar chomhábhar cumhráin. Leáphointe 274 ℃ (dianscaoileadh). Éasca a thuaslagadh in uisce (25 ℃, 36.1%), beagán intuaslagtha in eatánól.

Sonraíocht

Mír	Sonraíocht
Fiuchphointe	242.42°C (meastachán garbh)
Dlús	1.3121 (meastachán garbh)
Leáphointe	273 °C (Nollaig)(lit.)
Athraonta	-75.5° (C=4, H2O)
Coinníollacha stórála	Stóráil faoi +30 ° C.
pKa	1.82, 9.66 (ag 25 ℃)

Iarratas

Úsáidtear L-Hydroxyproline go príomha i sú torthaí, deochanna athnuachana, deochanna cothaitheacha, srl .; Mar imoibrí bithcheimiceach, is comhpháirt nádúrtha L-hydroxyproline de phróitéiní struchtúracha ainmhithe cosúil le collagen agus elastin. Sa réimse cógaisíochta, tá úsáid idirmheánacha chun an slabhra taobh theas a chothú sách ard.