Monascus Dearg CAS 874807-57-5
Púdar dorcha dearg MONASCUS RED, olach, gan bholadh agus gan blas. Intuaslagtha in eatánól agus próipiléin glycol, dothuaslagtha in uisce. Cumas láidir dathúcháin, níos lú tionchar ag luach pH ar thonn datha, friotaíocht teasa agus friotaíocht ian miotail mhaith, ach friotaíocht solais beagán lag, ag céimniú faoi sholas na gréine. Tá dea-chobhsaíocht aige i dtuaslagán eatánóil.
| Mír | Sonraíocht |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Íonacht | 99% |
| eochairfhocal | DATHAÍ DEARGA |
| Eochairfhocal 2 | Púdar Dearg Monascus |
Itheann MONASCUS RED lí dearg, úsáidtear MONASCUS RED mar dhathú bia, ar féidir é a úsáid i mbrioscaí, i mbia puffáilte, i bhfíon measctha, i milseáin, i dtáirgí feola bruite, i dtobac coipthe, i nglóthach, i subh séasúrach, i n-ollphéist, in uachtar reoite de réir na gceanglas táirgthe.
De ghnáth pacáilte i 25kg / druma, agus is féidir pacáiste saincheaptha a dhéanamh freisin.
Monascus Dearg CAS 874807-57-5
Monascus Dearg CAS 874807-57-5
