Ó thús an tsamhraidh, tá teochtaí ag ardú i gcónaí i réigiúin éagsúla. Tá a fhios againn go léir go bhfuil torthaí agus glasraí níos so-ghabhálaí i leith milleadh de réir mar a ardaíonn an teocht. Tá sé seo amhlaidh toisc go bhfuil go leor cothaithigh agus einsímí i nglasraí agus i dtorthaí féin. De réir mar a ardaíonn an teocht, bíonn análú aeróbach torthaí agus glasraí níos tapúla. Ina theannta sin, méadóidh teochtaí níos airde iomadú baictéar agus fungas go mór, rud a fhágann go luasghéaróidh torthaí milleadh. Mar sin, tá sé ar cheann de na saincheisteanna a bhfuil imní ar gach duine fúthu anois conas torthaí agus glasraí a chaomhnú sa samhradh.
Mar is eol dúinn, bíonn go leor cineálacha torthaí séasúracha ann sa samhradh, atá difriúil ó thorthaí an fhómhair agus is féidir iad a chrochadh ar chrainn ar feadh i bhfad. Mura mbaintear torthaí sa samhradh go tráthúil tar éis dóibh aibiú, is féidir leo lobhadh go héasca nó is féidir le héin iad a ithe. Dá bhrí sin, éilíonn sé seo ar fheirmeoirí torthaí agus glasraí a bhailiú agus a chuisniú láithreach tar éis dóibh aibiú. Agus tionscadal chomh mór sin romhainn, conas ba cheart dúinn torthaí agus glasraí a chaomhnú níos fearr sa samhradh?
Sa saol laethúil, i bhfianaise aimsire te, is minic a úsáidimid ár gcuisneoir sa bhaile chun úire torthaí agus glasraí a chaomhnú. Ar ndóigh, cuirfidh sé seo teorainn áirithe ar chainníocht ár gceannachán. I ollmhargaí móra, féadfar stóráil fhuar a úsáid le haghaidh stórála, rud a mhéadaíonn costas stórála freisin. Agus an tsaincheist seo romhainn, d'fhorbraíomar 1-mcp, ar teicneolaíocht stórála leasaithigh saor ó thruailliú, neamh-tocsaineach agus saor ó iarmhar í, a bhfuil tábhacht mhór aici maidir le seilfré glasraí, torthaí agus bláthanna a fhadú.
Cad é 1-MCP?
1-MCPis 1-Meitiolciclipéin, Uimh. Cas.3100-04-7Tá 1-MCP, mar chomhdhúil cichlopropéine, sábháilte agus neamh-tocsaineach. Go bunúsach, is comhdhúil antagonist eitiléine éifeachtach í agus baineann sí leis an gcatagóir rialtóirí fáis plandaí sintéiseacha. Mar leasaitheach bia, tá sé in úsáid go forleathan go tráchtála. Úsáideann go leor dáileoirí 1-MCP le stóráil i dtimpeallacht rialaithe i stórais torthaí, rud a fhéadfaidh maireachtáil ar feadh roinnt míonna.1-Meitiolciclopropéin (1-MCP)réitíonn sé go héifeachtach an fhadhb a bhaineann le torthaí agus glasraí úra a stóráil sa samhradh.
Sonraíochtaí 1-MCP:
| Mír | Caighdeánach | Toradh |
| Dealramh | Púdar beagnach bán | Cáilithe |
| Measúnú (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Íonacht (%) | ≥98 | 99.9 |
| Eisíontais | Gan aon eisíontais mhacrascópacha | Gan aon eisíontais mhacrascópacha |
| Taise (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Fuinseog (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Intuaslagtha in uisce | Tuaslagadh sampla 1g go hiomlán i 100g d'uisce | Lántuaslagtha |
Feidhm 1-MCP:
1-MeitiolciclopropéinIs féidir é a úsáid chun torthaí, glasraí agus bláthanna a chaomhnú chun cosc a chur orthu lobhadh agus seargadh. Mar shampla, is féidir é a chur i bhfeidhm ar thorthaí agus glasraí éagsúla ar nós úlla, piorraí, silíní, spionáiste, cabáiste, soilire, piobair ghlasa, cairéid, srl. Is é a phríomhfheidhm galú uisce a laghdú, aibiú torthaí agus glasraí a mhoilliú, agus a gcruas, a mblas agus a gcomhdhéanamh cothaitheach a choinneáil; Maidir le bláthanna, is féidir le 1-Methylcyclopropene dath agus boladh bláthanna a chinntiú, amhail tiúilipí, sé bhláthanna, carnations, magairlíní, srl. Ina theannta sin, is féidir le 1-MCP friotaíocht galair plandaí ar nós bláthanna a fheabhsú. Feidhmiú forleathan1-MCPis cloch mhíle nua í freisin i gcaomhnú torthaí, glasraí agus bláthanna.
Is féidir le 1-Meitiolciclopropéin laghdú suntasach a dhéanamh ar mhaolú agus ar lobhadh torthaí agus glasraí, agus a seilfré agus a dtréimhse stórála a fhadú. Mar gheall ar fhorbairt neamhfhoirfe lóistíochta slabhra fuar do tháirgí talmhaíochta, úsáideann thart ar 85% de thorthaí agus glasraí lóistíocht ghnáth, rud a fhágann go mbíonn méid mór lobhadh agus caillteanais ann. Dá bhrí sin, soláthraíonn cur chun cinn agus cur i bhfeidhm 1-Meitiolciclopropéin spás margaidh leathan.
Am an phoist: 18 Bealtaine 2023