Tá an samhradh tagtha, agus is é an rud is mearbhallaí do chách ná caomhnú bia. Tá sé ina ábhar te na laethanta seo conas úire bia a chinntiú. Mar sin, conas ba chóir dúinn torthaí agus glasraí úra a stóráil i bhfianaise an tsamhraidh te seo? I bhfianaise an cháis seo, le blianta beaga anuas, tá coscaire éifeachtach ar ghníomhaíocht eitiléine -1-MCP aimsithe ag taighde eolaíoch. Ní hamháin go bhfuil an coscaire 1-MCP neamh-tocsaineach, neamhdhíobhálach, saor ó iarmhar, agus neamhdhíobhálach don chomhshaol, ach úsáidtear go forleathan é freisin chun torthaí, glasraí agus bláthanna a chaomhnú. Anseo thíos, cuirfimid sonraí sonracha an táirge 1-MCP i láthair.
Cad é 1-MCP?
1-MCP, ar a dtugtar 1-Meitiolciclophróitéin freisin,CAS 3100-04-7Is coscaire eitiléine éifeachtach é 1-MCP ar féidir leis sraith imoibrithe fiseolaíocha agus bithcheimiceacha a bhaineann le haibiú torthaí de bharr eitiléine a chosc, déine riospráide plandaí a chosc, dul chun cinn aibithe agus aosaithe torthaí a mhoilliú go héifeachtach, cuma agus cáilíocht bhunaidh torthaí agus glasraí a choinneáil ar feadh i bhfad, galú uisce a laghdú, damáiste paiteolaíoch agus lobhadh miocróbach a mhaolú, agus cáilíocht stórála na dtorthaí a choinneáil. Agus níl 1-MCP tocsaineach agus saor ó iarmhar, ag comhlíonadh táscairí éagsúla leasaithigh físe náisiúnta, agus is féidir é a úsáid go muiníneach.
Sonraíochtaí 1-MCP
| CAS | 3100-04-7 | |
| Ainm | ||
| Comhchiallaigh | 1-Meitiolciclopropéin, 1-MCP;Meitilciclopropéin; 1-Meitiolciclopropéin (1-MCP); Coinneáil úr le haghaidh torthaí1-meitileiciclopropéin | |
| MF | ||
| Mír | Caighdeánach
| Toradh |
| Dealramh | Púdar beagnach bán | Cáilithe |
| Measúnú (%) | ≥3.3 | 3.6 |
| Íonacht (%) | ≥98 | 99.9 |
| Eisíontais | Gan aon eisíontais mhacrascópacha | Gan aon eisíontais mhacrascópacha |
| Taise (%) | ≤10.0 | 5.2 |
| Fuinseog (%) | ≤2.0 | 0.2 |
| Intuaslagtha in uisce | Tuaslagadh sampla 1g go hiomlán i 100g d'uisce | Lántuaslagtha |
Feidhmchlár 1-MCP
Roimh chur i bhfeidhm 1-MCP, glacadh leis an gcuid is mó de na modhanna caomhnaithe fisiciúil agus leasaithe: 1. cuisniú ísealteochta, 2. stóráil atmaisféar rialaithe, agus 3. cóireáil teasa, solais agus micreathonnáin. Mar sin féin, éilíonn na trí mhodh seo go leor saothair agus acmhainní, agus tá an t-am fada agus gearr. Léirigh taighde gur féidir le 1-MCP dul san iomaíocht go héifeachtach chun ceangal le gabhdóirí eitiléine, rud a chuireann moill ar aibiú agus aosú torthaí. Mar gheall ar a airíonna neamhthocsaineacha, a úsáid íseal, a éifeachtúlacht ard, agus a airíonna ceimiceacha cobhsaí, úsáidtear go forleathan é faoi láthair i stóráil torthaí agus glasraí, le ráta ard úsáide margaidh agus cur chun cinn.
Ní hamháin go gcuireann 1-MCP cosc nó moill ar tharla an aosaithe fiseolaíoch i bplandaí, ach tá tocsaineacht íseal aige freisin. Is substaint neamh-tocsaineach í LD50>5000mg/kg i ndáiríre; Tá an tiúchan a úsáidtear thar a bheith íseal, agus agus torthaí, glasraí agus bláthanna á bpróiseáil, ní gá go mbeadh an tiúchan san aer ach an milliúnú cuid, mar sin tá an méid atá fágtha i dtorthaí, i nglasraí agus i mbláthanna tar éis úsáide chomh híseal sin nach féidir é a bhrath; Tá 1-MCP rite freisin ag cigireacht Ghníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil na SA (fógra ar shuíomh Gréasáin EPA) agus meastar go bhfuil sé sábháilte agus neamh-tocsaineach, oiriúnach le húsáid i mbláthanna agus i dtorthaí agus i nglasraí, agus sábháilte do dhaoine, d'ainmhithe agus don chomhshaol. Níl aon ghá le srianta dáileoige a bhunú le linn úsáide.
Cad é an dearcadh margaidh do 1-MCP?
I gcás tíortha talmhaíochta, táirgtear líon mór torthaí agus glasraí úra gach bliain. Mar gheall ar fhorbairt neamhfhoirfe lóistíochta slabhra fuar do tháirgí talmhaíochta, úsáideann thart ar 85% de thorthaí agus glasraí lóistíocht ghnáth, rud a fhágann go mbíonn méid mór lobhadh agus caillteanais ann. Soláthraíonn sé seo spás margaidh leathan chun 1-meitilciclopropéin a chur chun cinn agus a chur i bhfeidhm. Léiríonn torthaí an taighde gur féidir le 1-meitilciclopropéin bogú agus lobhadh torthaí agus glasraí a laghdú go suntasach, agus a seilfré agus a dtréimhse stórála a fhadú. Críochnaíonn sé seo tabhairt isteach1-MCPMás mian leat tuilleadh eolais a fháil faoin táirge, fág teachtaireacht chugam le do thoil.
Am an phoist: 1 Meitheamh 2023