nuacht

Salann amóiniam aigéad glycyrrhizic,criostail snáthaid bán nó púdar criostalach, tá binneas láidir, 50 go 100 uair chomh milis le siúcrós. Leáphointe 208~212 ℃. Intuaslagtha in amóinia, dothuaslagtha in aigéad aicéiteach oighreach.

Tá milis láidir ag salann amóiniam aigéad glycyrrhizic agus tá sé thart ar 200 uair níos milse ná siúcrós. Úsáidtear é de ghnáth mar mhilsitheoir i mbreiseáin bia agus úsáidtear é i bhfeoil stánaithe, blastanas, candies, brioscaí, torthaí leasaithe agus deochanna. Tá cleamhnas láidir ag glycyrrhizinate monaamóiniam d'einsímí meitibileachta stéaróil san ae, rud a chuireann bac ar dhíghníomhú cortisol agus aldosterone. Tar éis é a úsáid, taispeánann sé éifeachtaí soiléire cosúil le corticosteroid, mar shampla struchtúr frith-athlastach, frith-ailléirgeach agus cosanta. Níl aon fho-iarmhairtí soiléire cosúil le corticosteroid.

Cad é an cuspóir atá ag salann amóiniam aigéad glycyrrhizic?

Salann amóiniam aigéad glycyrrhizicis féidir é a úsáid sna tionscail bhia, cosmaideacha agus cógaisíochta.

Is iad seo a leanas na comhréireanna iarratais de salann amóiniam aigéad Glycyrrhizic i dtionscail éagsúla: 26% le haghaidh cógaisíochta agus cosmaidí, 70% le haghaidh bia, agus 4% le haghaidh toitíní agus daoine eile.

Ó thaobh bia de:

1. Soy sauce: Ní féidir le salann amóiniam aigéad Glycyrrhizic feabhas a chur ar an sáile, ní hamháin feabhas a chur ar blas dúchasach an soy sauce, ach freisin deireadh a chur le blas searbh an sacairín agus tá éifeacht sineirgisteacha aige ar ghníomhairí blaistithe ceimiceacha.

2. Pickles: Úsáidtear salann amóiniam aigéad Glycyrrhizic agus saccharin le chéile chun pickles picilte, is féidir deireadh a chur le blas searbh an saccharin. Le linn an phróisis mhiotail, is féidir easnaimh cosúil le teip choipeadh, dídhathú, agus hardening de bharr níos lú siúcra a shárú.

3. Séasúráil: Is féidir salann amóiniam aigéad glycyrrhizic a chur le leacht seasoning picilte, púdar seasoning nó seasoning sealadach le linn béilí a mhéadú binneas agus laghdú boladh aisteach blastanas ceimiceacha eile.

4. Greamaigh Bean: Úsáidtear salann amóiniam aigéad glycyrrhizic chun scadán a phiocadh in anlann beag, rud a d'fhéadfadh an binneas a mhéadú agus an blas aonfhoirmeach a dhéanamh.

I dtéarmaí cógaisíochta agus cosmaidí:

1. Is surfactant nádúrtha é salann amóiniam aigéad glycyrrhizic, agus tá airíonna cúr lag ag a réiteach uiscí.

2. Tá gníomhaíocht bhitheolaíoch cosúil le AGTH ag salann amóiniam aigéad glycyrrhizic agus tá feidhmeanna láidre antibacterial agus frith-athlastacha aige. Is minic a úsáidtear é chun galair mucosal a chóireáil. Nuair a úsáidtear é i dtáirgí sláinteachais béil, féadann sé caries fiaclóireachta, ulcers béil, etc.

3. Tá comhoiriúnacht leathan ag salann amóiniam aigéad glycyrrhizic. Nuair a úsáidtear é i dtáirgí cúram craicinn, féadann sé éifeachtúlacht substaintí gníomhacha eile a fheabhsú maidir le cosaint na gréine, whitening, frith-itching, aeroiriúnaithe, agus cneasaithe scar.

4. Is comhdhúil é salann amóiniam aigéad glycyrrhizic comhdhéanta de saponin castán capall agus aesculin, a úsáidtear mar antiperspirant an-éifeachtach.

Cad iad na buntáistí atá againn?

Salann amóiniam aigéad glycyrrhizicIs milseoir nádúrtha ard-íonachta é le binneas thart ar 200-300 uair níos mó ná siúcrós. Trí fheabhsuithe teicneolaíochta agus uasghráduithe próisis,Tionscal Unilongtá deireadh curtha leis an searbhas agus blasanna neamh-inmhianaithe eile i glycyrrhizinate monaamóiniam, a dhéanamh ar an binneas níos íon agus buan.