Bitartrate Potaisiam CAS 868-14-4

CAS:868-14-4

Foirmle Mhóilíneach:C4H5KO6

Meáchan Móilíneach:188.18

EINECS:212-769-1

Tréimhse Stórála:2 bhliain

Comhchiallaigh:Bítartrát Potaisiam, púdar; L-(+)-Aigéad Tartarach, salann monaphotaisiam, hidrigin photaisiam, L-tartrát; L(+)-Hídrigin photaisiam, 99%; L-tartrát aigéad tartarach, salann monaphotaisiam; L(+)-Hídreophotaisiam; Bítartrát Potaisiam (AS)

Fág do Theachtaireacht

Sonraí Táirge

Íoslódáil

Clibeanna Táirge

Cad é Bitartrate Potaisiam CAS 868-14-4?

Is salann aigéadach de thairtráit photaisiam é Bitartrate Potaisiam CAS 868-14-4. De ghnáth is púdar criostalach rombach gan dath go bán é, athraíonn intuaslagthacht in uisce le teocht, dothuaslagtha in eatánól, aigéad aicéiteach, intuaslagtha go héasca in aigéad neamhorgánach; Is fotháirge de dhéanamh fíona é, ar a dtugtar púdar tartar sa tionscal bia, agus úsáidtear é mar bhreiseán, mar ghníomhaire leavening, mar ghníomhaire laghdaithe, agus mar imoibrí maolánach.

Sonraíocht

Ábhar (%)	99-101
Soiligh	An turgnamh
Cumhacht rothlach shonrach [A] αm (20 ℃, D) / ((º)·dm2 · kg-1)	＋32.5° ~＋35.5°
Caillteanas ar thriomú (105℃) (%)	≤0.5
Tástáil amóiniam	An turgnamh
Sulfáit(SO₄) (%)	≤0.019
Luaidhe (Pb) (mg/kg)	≤2
Arsanaic (As) (mg/kg)	≤3

Feidhmchlár

Is féidir Bitartráit Photaisiam a úsáid mar imoibrí anailíseach, forbróir, gníomhaire laghdaitheora, coscaire baictéarach, a úsáidtear chun púdar bácála, leigheas diuretic a dhéanamh, agus chun tartráit a dhéanamh. Úsáidtear tartráit hidrigine photaisiam chun púdar bácála, leigheas purgóideach diuretic a dhéanamh, agus chun tartráit a dhéanamh.

Is féidir Bitartráit Photaisiam a úsáid mar mhaolán, mar ghníomhaire laghdaithe le haghaidh blastáin, próiseála bia, leictreaphlátála, agus sa tionscal cógaisíochta. Úsáidtear é go príomha mar ghníomhaire giosta sa tionscal bia (taosráin agus arán, srl.). Le haghaidh milseán, oighriú, geilitín agus maróg, milseáin chrua, glóthach, subh, fudge, srl.