Stevia CAS 57817-89-7
Is comhábhar milis láidir é stevia, ar a dtugtar stevioside, stevioside, agus sliocht stevioside, atá i stevia (stevia rebaudinanbertoni). Baintear Stevia as na duilleoga agus scagtha. Is criostail gan dath é Stevioside le binneas 200 go 300 uair níos mó ná siúcrós, le blas beag menthol agus méid beag astringency. Tá cobhsaíocht theirmeach láidir aige agus níl sé éasca a dhianscaoileadh. Tá líon mór tástálacha cruthaithe nach bhfuil aon fo-iarsmaí tocsaineacha ag stevioside, go bhfuil sé neamh-charcanaigineach, go bhfuil sé sábháilte le húsáid, go bhfuil airíonna athnuachana agus milis, agus is é an tríú ionadach siúcrós le luach forbartha agus sláintiúil agus nádúrtha tar éis siúcra cána agus biatais. Stevia a dtugtar an "domhan tríú foinse siúcra." Sonraíonn GB2760-1996 gur féidir stevioside a úsáid i candies, cácaí, deochanna, deochanna soladacha, sneaiceanna friochta, torthaí candied, torthaí leasaithe, blastanas, uachtar reoite bog, agus excipients cógaisíochta, etc. Ba cheart go mbeadh an méid a úsáidtear oiriúnach de réir riachtanais táirgthe. .
| ITEM | CAIGHDEÁN | TORTHAÍ | |
| Céadfach Riachtanais | Dath | Bán go Buí Éadrom | Bán |
| Stáit | Púdar nó Criostail | Púdar | |
| Innéacsanna fisiceacha agus ceimiceacha | Glicóisídí Iomlána % | ≥95.0 | 95.32 |
| PH | 4.5-7.0 | 5. 48 | |
| fuinseog % | ≤1 | 0. 13 | |
| Taise % | ≤6 | 3. 96 | |
| Luaidhe(Pb)(mg/kg) | ≤1 | <1 | |
| Arsanaic(mg/kg) | ≤1 | <1 | |
| meatánól(mg/kg) | ≤200 | 112 | |
| Eatánól(mg/kg) | ≤5000 | 206 | |
| Sláinte Táscairí | Comhaireamh Pláta Iomlán | <1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
| Giosta Iomlán & Mold | <100 cfu/g | <100 cfu/g | |
| Coli | ≤10 cfu /g | <10 cfu /g | |
Tá blas milis athnuachana ag 1.Stevia, agus tá a binneas thart ar 200-300 uair níos mó ná siúcrós. Tá blas beagán searbh aige ag tiúchan ard, agus níl an binneas éasca le imithe sa bhéal. Is é an táirge seo an ceann is gaire do shiúcrós i measc milsitheoirí nádúrtha. Mar mhilsitheoir do bhianna calórach, tá éifeacht hypotensive aige freisin. Is minic a úsáidtear é i gcomhcheangal le citrate sóidiam chun an binneas a athrú. Mar ionadach siúcrós, níor chóir go mbeadh an t-uasmhéid ionadach níos mó ná 1/3 chun aftertaste a sheachaint. De réir GB2760-86, is féidir é a úsáid i ndeochanna leachtacha agus soladacha, agus tá an méid candy agus cácaí bunaithe ar ghnáthriachtanais táirgthe.
Is milseoir nádúrtha neamh-calórach é 2.Stevia atá 300 uair níos milse ná siúcrós. Cuireann sé isteach ar iompar trasepithelial aigéad p-aimínhipporach (PAH) trí chur isteach ar an gcóras iompair anion orgánach. Ag 0.5-1 mm, ní idirghníomhaíonn sé le haon iompróir anion orgánach (OAT). Trí staidéar a dhéanamh ar chealla ailse chíche daonna, fuarthas amach go spreagann stevioside apoptosis trí mheán ROS.
Is milseoir nádúrtha, neamh-calórach é 3.Stevia atá 300 uair níos milse ná siúcrós. Cuireann sé bac ar iompar trasepithelial para-aimínhippurate (PAH) trí chur isteach ar an gcóras iompair ainin orgánach. Ag 0.5-1mM, níl aon idirghníomhaíocht aige le haon iompróir anion orgánach (OAT).
Úsáidtear 4.Stevia mar mhilsitheoir bia, go háirithe le haghaidh Hipirtheannas, diaibéiteas, otracht, galar croí, caries fiaclóireachta, etc.
25kgs / druma, coimeádán 9tons / 20'
25kgs / mála, coimeádán 20tons / 20'
Stevia CAS 57817-89-7
Stevia CAS 57817-89-7
