Trehalós CAS 99-20-7
Tá trehalós roinnte ina thrí chineál den chuid is mó: α, α-trehalós, α, β-trehalós agus β, β-trehalós. Bíonn sé i láthair i múnla, algaí, giosta tirim, ergot, etc., agus is féidir é a shintéisiú go saorga freisin. Tá feidhm speisialta aige maidir le beocht bhitheolaíoch a chaomhnú agus is féidir leis struchtúr membrane cille agus próitéine a chosaint go héifeachtach. Is désaccharide neamh-laghdaitheach é trehalós, ar a dtugtar α, α-trehalós freisin, a fhoirmítear trí dhíhiodráitiú idir an grúpa hemiacetal hydroxyl ar an adamh carbóin heitreaceileach (C1) de dhá mhóilín de D-glucopyranose.
| Mír | Sonraíocht |
| Pointe leá | 203°C |
| Fiuchphointe | 397.76°C |
| Dlús | 1.5800 |
| Brú gaile | 0.001Pa ag 25℃ |
| Innéacs athraonta | 197° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 ag 25℃ |
| Comhéifeacht aigéadachta (pKa) | 12.53±0.70 |
Is féidir trehalós ainhidriúil a úsáid mar ghníomhaire díhiodráitithe le haghaidh fosfailipidí agus einsímí in uachtair craicinn agus a leithéid. Is féidir trehalós a úsáid i gcosmaidí craicinn amhail glantóir aghaidhe chun craiceann tirim a chosc. Is féidir trehalós a úsáid mar mhilsitheoir, feabhsaitheoir blas agus feabhsaitheoir cáilíochta do chomhdhéanamh éagsúla amhail lipstick, athnuachan béil agus cumhrán béil.
25kg/druma nó de réir riachtanais an chustaiméara.
Trehalós CAS 99-20-7
Trehalós CAS 99-20-7
