Gúm Xanthan Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Foirmle Mhóilíneach:C8H14Cl2N2O2

Meáchan Móilíneach:241.11496

EINECS:234-394-2

Comhchiallaigh:XANTHAN GUM; GLUCOMANNANMAYO; GALACTOMANNÁN; XANTHANGUM,FCC; XANTHANGUM,NF; XANTHATEGUM; Xanthan Gummi; XANTHAN NF, USP

Fág do Theachtaireacht

Sonraí Táirge

Íoslódáil

Clibeanna Táirge

Cad é Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Ós rud é gur polaisiúicríd é xanthan a úsáidtear i go leor feidhmeanna amhail breiseán bia, foshraith einsíme nó modhnóir reolaíochta, tá sé úsáideach caighdeán xanthan a bheith agat le dáileadh meáchain mhóilíneach caol atá sainithe go soiléir. Déantar xanthan a tháirgeadh trí choipeadh ó Xanthomonas campestris.

Sonraíocht

Mír	Sonraíocht
Dealramh	Púdar bán nó buí
Méid na gcáithníní	99% trí 80 mogalra nó 92% trí 200 mogalra
Slaodacht	≥600
Maoin lomadh	≥6.5
Taise	≤15%
Fuinseog	≤16
Nítrigin iomlán	≤1.5%
Aigéad pirúvach	≥1.5%

Feidhmchlár

I mbianna, i gcógaisíocht agus i gcosmaidí mar chobhsaitheoir agus mar ghníomhaire tiúsúcháin. Chun rialú reolaíochta i gcórais uiscebhunaithe. I sreabháin druileála agus críochnaithe ola agus gáis.